Berapa Batas Konsumsi Gula per Hari?

KOMPAS.com - Gula adalah salah satu bahan yang kerap ditambahkan pada makanan maupun minuman, kue dan es teh misalnya.

Menurut MedicalNewsToday.com, gula merupakan salah satu bentuk karbohidrat. 

Karbohidrat adalah bahan bakar yang menyediakan energi bagi tubuh. Tubuh memecah makanan yang mengandung karbohidrat menjadi glukosa, kemudian masuk ke aliran darah.

Beberapa glukosa sangat penting agar otak, sistem saraf pusat, dan sel darah merah berfungsi dengan baik. 

Namun, konsumsi gula disarankan tidak berlebihan karena dapat menyebabkan berbagai penyakit. Sehingga sebaiknya batasi konsumsi gula harian.

Baca juga:

• Gula Pasir dan Gula Bubuk, Lebih Baik Mana untuk Baking?
• Cara Ganti Gula Kastor dengan Gula Pasir, untuk Baking dan Minuman

Batas maksimal konsumsi gula per hari

Menurut Permenkes Nomor 30 Tahun 2013 tentang Pencantuman Informasi Kandungan Gula, Garam dan Lemak Serta Pesan Kesehatan Pada Pangan Olahan dan Pangan Siap Saji, anjuran konsumsi gula per hari per orang adalah 10 persen dari total energi (200 kkal).

Jumlah tersebut setara dengan 50 gram gula atau empat sendok makan per orang per hari.

Sementara itu berdasarkan Healthline, jumlah gula yang aman dikonsumsi per hari mungkin bergantung pada total asupan kalori, tingkat aktivitas, dan faktor lainnya.

Terdapat pula saran konsumsi gula harian dari Pedoman Diet Amerika Serikat. Sebaiknya konsumsi gula kurang dari 10 persen dari asupan kalori harian.

Jika kamu membutuhkan 2.000 kalori per hari, maka konsumsi gula sebesar 50 gram atau setara 12,5 sendok teh (sekitar empat sendok makan).

American Heart Association (AHA) menganjurkan konsumsi gula harian berdasarkan jenis kelamin yaitu perempuan 100 kalori (25 gram atau enam sendok teh), sedangkan laki-laki 150 kalori (37,5 gram atau sembilan sendok teh).

Baca juga:

• 3 Beda Gula Aren dan Gula Merah, dari Bahan Baku sampai Penggunaan
• 2 Fungsi Gula Merah pada Masakan Berkuah Santan