Resep Nasi Goreng Gulung Telur, Kreasi Nasgor yang Mudah Bikinnya

KOMPAS.com - Ada banyak menu kreasi nasi goreng yang bisa kamu buat. Salah satunya, resep nasi goreng gulung. 

Bumbu yang digunakan cukup sederhana, tetapi cita rasa dari nasi gorengnya tidak kalah enak dari abang penjual. Buat kamu terutama anak kos, simak resep nasi goreng gulung telur yang praktis. 

Dari buku "Seri Masakan Nasi Goreng: Nasi Goreng Gulung Telor" (2022) oleh Sasongko Iswandaru terbitan PT POHON CAHAYA SEMESTA, bikin untuk 1-2 porsi makan. 

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Petai, Sajian Lezat untuk Makan Malam
• Resep Nasi Goreng Telur Kol untuk Sarapan Praktis
• Resep Nasi Goreng Nachos ala Meksiko, Sajikan dengan Sour Cream atau Yoghurt

Resep nasi goreng gulung telur

Bahan 

• 1 piring nasi putih 
• 2 butir telur ayam 
• Saus tomat sesuai selera 
• 0,5 liter air bersih
• Minyak goreng secukupnya
• Garam secukupnya
• Cabai rawit sesuai selera 
• 5 siung bawang putih 
• Kecap manis secukupnya
• Bawang goreng secukupnya

Cara membuat nasi goreng gulung telur

1. Siapkan teflon, tuang minyak secukupnya, dan panaskan. Ambil telur ayam, tuang ke dalam wajan antilengket, pastikan telur sudah dikocok. Angkat dan taruh di piring lainnya. 
2. Haluskan bahan bumbu yang sudah disiapkan. Siapkan penggorengan tuang minyak goreng dan panaskan. 
3. Masukkan telur ayam dan tuang bumbu halus. Tumis hingga aromanya tercium harum. Masukkan udang yang sudah dibersihkan. 
4. Masukkan nasi ke dalam penggorengan, aduk dan taburi dengan garam. Aduk sampai nasi dan bumbu bercampur rata. 
5. Masukkan nasi goreng ke dalam piring, gulung dengan rapat dan oleskan saus. Nasi goreng gulung telur siap dihidangkan. 

Buku "Seri Masakan Nasi Goreng: Nasi Goreng Gulung Telor" (2022) oleh Sasongko Iswandaru terbitan PT POHON CAHAYA SEMESTA bisa dibeli di Gramedia.com. 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)