5 Resep Sambal Ekonomis, Cocok Dibikin Saat Harga Cabai Mahal 

KOMPAS.com - Masyarakat Indonesia sulit lepas dari sambal sebagai pendamping makan. Oleh karena itu, saat harga cabai mahal, umumnya banyak orang khususnya penjual makanan harus melakukan siasat. 

Kamu bisa menyiasati kenaikan harga cabai dengan mencampur berbagai bahan yang tentunya layak konsumsi dan terasa enak. 

BonCabe, berbagi lima resep sambal ekonomis dengan berbagai bahan tanpa menggunakan cabai rawit sama sekali, seperti berikut ini. 

Baca juga:

• Resep Ayam Geprek untuk Jualan, Cocok buat Pencinta Pedas
• 10 Resep Lauk Serba Ayam buat Jualan, Ayam Geprek sampai Dimsum

1. Sambal pepaya

Bahan: 

• 150 gr pepaya matang
• terasi secukupnya
• 4 sdm BonCabe level 30
• 3 siung bawang merah
• 50 ml air
• 3 sdm minyak goreng

Cara membuat sambal pepaya: 

1. Masukkan pepaya, terasi, dan air. Blender hingga halus.

2. Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan tuang pepaya yang sudah diblender.

3. Masukkan BonCabe level 30 masak hingga airnya susut, cek rasa.

4. Sambal pepaya siap disajikan. 

2. Sambal minyak bawang 

Dok. BonCabe Sambal minyak bawang BonCabe.

Bahan: 

• 100 ml minyak goreng
• 4 sdm  bawang merah goreng
• 6 sdm BonCabe level 30

Cara membuat sambal minyak bawang:

1. BonCabe dan bawang goreng aduk rata dalam mangkok tahan panas

2. Panaskan minyak & dituangkan kedalam mangkok 

3. Sambal minyak nawang siap disajikan 

Baca juga:

• Resep Orak-arik Telur Cabai Hijau, Menu Simpel untuk Anak Kos
• 7 Bahan yang Bisa Hilangkan Rasa Panas di Tangan Akibat Cabai

3. Sambal  tomat segar

Dok. BonCabe Sambal tomat BonCabe.

Bahan: