Resep Sandwich Goreng, untuk Sarapan dan Bekal Sekolah Anak 

KOMPAS.com -  Roti tawar bisa jadi pilihan bahan karbohidrat untuk bekal sekolah anak selain nasi putih.

Kamu bisa membuat kreasti sandwich yang disukai anak, seperti sandwich goreng dari Sajian Sedap. 

Kamu bisa mengganti bahan daging ayam, jika tak ada waktu untuk merebus paha ayam dengan kornet.

Simak resep sandwich goreng yang cocok jadi bekal sekolah anak dan sisanya untuk sarapan keluarga. 

Baca juga:

• Resep Batagor Bandung Lengkap dengan Cara Membuat Sambalnya
• 5 Cara Bersihkan Kotak Makan dari Noda Membandel, Seperti Baru

Resep sandwich goreng 

Bahan: 

• 8 lembar roti tawar, tanpa kulit, dipotong 4 bagian
• 25 gram margarin
• 8 lembar daun selada, disobek-sobek
• 25 gram mayones
• 50 gram saus tomat
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan isi:

• 1 sendok makan margarin
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan tepung terigu protein sedang
• 200 ml air kaldu (sisa rebusan ayam)
• 1 buah paha ayam
• 2 buah sosis ayam, dipotong kotak kecil
• 100 gram wortel dipotong kotak kecil, direbus
• 100 gram buncis, diiris halus, direbus
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 50 gram keju parut

Bahan pencelup (aduk rata):

• 2 butir telur, kocok lepas
• 100 ml susu cair

Baca juga: Resep Telur Gulung Sosis, Kreasi Bekal Sekolah Anak 

Cara membuat sandwich goreng: 

1. Rebus paha ayam sampai matang, lalu suwir-suwir dagingnya. 

2. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang air kaldu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.

3. Masukkan suwiran ayam, sosis, wortel, buncis, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak sampai kental. Tambahkan keju. Aduk rata.

4. Olesi roti dengan margari, beri selada, beri isian, dan saus tomat. Tusuk bagian tengah sandwich dengan tusuk gigi. Celup sandwich ke bahan pencelup. 

5. Panaskan di wajan antilengkat yang sudah diberi dua sendok makan margarin. Masak sampai kulit sandwich renyah. 

Baca juga:

• Resep Burger Tempe untuk Bekal Sekolah Anak, Cara Unik Olah Tempe
• Resep Pizza Roti Tawar Mini, Kreasi Bekal Praktis untuk Anak Sekolah