Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Resep Sate Telur Puyuh dan Hati Ayam ala Angkringan

Kompas.com - 08/07/2022, 08:33 WIB
Yuharrani Aisyah

Penulis

KOMPAS.com - Sate telur puyuh dan hati ayam adalah salah satu lauk di angkringan yang tidak boleh terlewat. Kalau kamu belum sempat ke angkringan, coba bikin sate tersebut di rumah.

Cara membuat sate telur puyuh dan hati ayam cukup mudah, tinggal tumis bumbu dan semua bahan. Setelah matang, tusukkan telur puyuh dan hati ayam ke tusuk sate bambu.

Simak resep sate telur puyuh dan hati ayam antigagal ala Foodplace berikut.

Baca juga:

Resep sate telur puyuh dan hati ayam ala angkringan

  • 100 gram telur puyuh, rebus, kupas
  • 100 gram ati
  • 1 sdm minyak untuk menumis
  • 3 siung bawang merah, cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 buah cabai merah, iris
  • 3 sdm kecap
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula
  • 2 butir kembang lawang atau pekak

Baca juga:

Cara membuat sate telur puyuh dan hati ayam ala angkringan

  1. Siapkan wajan antilengket. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan pekak.
  2. Masukkan telur puyuh dan hati ayam. Masak sampai bumbu merata.
  3. Tambahkan kecap, kaldu bubuk, garam, dan gula. Masak sampai bumbu meresap. Angkat. Tusukkan telur puyuh dan hati ayam ke tusuk sate. Sajikan.
 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Halaman Berikutnya
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com