Resep Tumis Kentang Saus Tiram, Ide Bekal Makanan Tidak Mudah Basi 

KOMPAS.com - Bekal makanan ke kantor atau sekolah harus tahan lama atau tidak mudah basi. 

Sebab, terkadang bekal makanan dikemas dalam kondisi hangat, ditutup rapat, baru kemudian disantap beberapa jam kemudian. 

Oleh karena itu, pilihlah menu bekal makanan ke kantor atau sekolah yang tidak mengandung santan.

Alih-alih semur daging kentang, coba bikin resep tumis kentang saus tiram dari Sajian Sedap berikut ini. 

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Kecap, Bekal Makan Praktis untuk 5 Porsi
• Resep Nugget Sayur, Lauk Simpel dan Sehat untuk Bekal Makanan

Resep kentang tumis saus tiram

Bahan: 

• 400 gram kentang baby, cuci bersih, potong 2, rebus sebentar
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombai, dipotong panjang
• 3 buah cabai hijau, iris serong
• 100 gram daging giling
• 6 buah jamur shitake, iris-iris
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tomat
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 200 ml air

Baca juga: Resep Nasi Jamur Ayam Teriyaki, Ide Bekal Makanan Anak ke Sekolah

Cara membuat tumis kentang saus tiram: 

1. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan daging giling dan aduk sampai berubah warna. 

2. Masukkan kentang dan jamur. Beri saus tiram, kecap manis, saus tomat, garam, dan merica. Aduk rata. 

3. Siram air dan biarkan sampai bumbu meresap serta kentang matang. 

Baca juga:

• Resep Ayam Bumbu Bali, Cocok untuk Bekal Kantor
• Resep Shrimp Roll Goreng Restoran ala Jepang, Stok Bekal Anak