Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Jangan Buang Keju Kering dan Menguning, Olah Jadi Bumbu Kaldu

Kompas.com - 22/06/2022, 12:26 WIB
Krisda Tiofani,
Yuharrani Aisyah

Tim Redaksi

KOMPAS.com - Cara menyimpan keju yang salah bisa membuat produk olahan susu ini menjadi kering dan menguning.

"Keju kan terbuat dari susu, kalau terkena angin, dia akan mudah kering dan menguning. Sebenarnya yang bikin keju kering itu bukan panas tetapi angin," jelas Chef Prochiz Tachlis.

Tachlis menyarankan, jangan langsung membuang keju yang sudah mengering dan menguning.

"Keju menguning dan kering itu bisa kita masukkan ke dalam sup untuk menambah rasa gurih," ujar Chef Prochiz lainnya, Tian.

Cara mengolah keju kering dan menguning ini cukup mudah. Cukup potong bagian keju yang sudah kering, lalu masukkan ke dalam kaldu.

Baca juga:

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com