Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 04/06/2022, 11:11 WIB
Alma Erin Mentari

Penulis

KOMPAS.com - Ada banyak cara potong buah mangga yang bisa kamu lakukan. Mulai dari menggunakan pisau atau hanya menggunakan gelas. 

Apapun alat yang akan kamu gunakan, kamu bisa simak beberapa cara memotong buah mangga manis yang bisa dihidangkan untuk aneka dessert. 

Seperti topping cheesecake atau isian puding. Simak cara potong mangga yang mudah diikuti pemula berikut ini. 

Porsi 3/4 mangga hanya mengandung sekitar 90 kalori dan menyediakan sekitar 60 persen rekomendasi harian vitamin C, sehingga cocok dijadikan rekomendasi camilan rendah kalori yang baik untuk diet.PEXELS/RIKI RISNANDAR Porsi 3/4 mangga hanya mengandung sekitar 90 kalori dan menyediakan sekitar 60 persen rekomendasi harian vitamin C, sehingga cocok dijadikan rekomendasi camilan rendah kalori yang baik untuk diet.

1. Cara potong mangga bentuk dadu

Dilansir dari buku "Resep Kue Favorit ala Cafe All About MANGGA" (2013) oleh Ide Masak Terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Kamu bisa memotong daging buah mangga bentuk dadu. Caranya adalah pegang erat mangga dalam posisi tidur.

Kupas setengah bagain horisontal dari kulit mangga. Iris memanjang ke bawah daging mangga hingga mengenai bijinya.

Potong horisontal hingga potongan mangga terlepa dan lakukan tahap yang sama pada sisi yang berlawanan.

2. Cara potong mangga bentuk irisan tipis

Selain bentuk dadu, kamu juga bisa memotong mangga bentuk irisan tipis.

Caranya adalah pegang mangga dengan posisi tangan tidur. Kupas setengah bagian.

Potong bentuk V ke arah biji mangga, lakukan hingga batas permukaan yang sudah dikupas. Lakukan hal yang sama pada setengah bagian sisinya.

Baca juga:

3. Potong mangga tanpa dikupas

Dilansir dari laman All Recipes, kamu juga bisa menikmati mangga tanpa perlu mengupas kulitnya.

Berdirikan mangga di sisi yang paling rata. Setelah itu, potong di bagian paling cembung. Potong menjadi dua bagian.

Setelah itu, arahkan pisah tanpa perlu menekan hingga ke kulit secara vertikal kemudian horizontal. Mangga siap dinikmati.

4. Kupas mangga dengan gelas minum

Ada cara kupas mangga dengan cepat dan mudah yaitu dengan menggunakan gelas minum.

Potong di setiap bagian dengan pisau tajam secara horizontal. Potong menjadi dua bagian buah mangga dan satu bagian biji mangga.

Pegang kulitnya dan dorong tepi gelas minum untuk memisahkan kulit dan dagingnya.

Buku "Resep Kue Favorit ala Cafe All About MANGGA" (2013) oleh Ide Masak Terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com. 

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

 

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com