KOMPAS.com - Keripik pisang bukan hanya bisa dibuat dengan bubuk cokelat saja. Namun juga dengan garam, bawang putih, dan ketumbar untuk rasa asin yang gurih.
Pada resep keripik pisang ini menggunakan sedikit kunyit yang dihaluskan sebagai penambah aroma dan warna pada keripik.
Baca juga: Resep Keripik Pisang Cokelat, Camilan Renyah Tahan Lama untuk Jualan
Saat proses mengiris pisang, ada baiknya untuk merendam hasil irisan direndam agar tidak berubah warna karena proses oksidasi.
Simak cara membuat keripik pisang agar tetap kuning dari buku "Snack Kering Serba Goreng untuk Jualan" (2013) oleh Dapur Aliza terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Bikin 2 kilogram untuk ide jualan.
Baca juga: Resep Keripik Bawang Seledri untuk Camilan Lebaran
Bahan
Baca juga: Resep Keripik Kulit Ayam Tanpa Tepung, Hasilnya Lebih Crispy Tahan Lama
Bumbu halus
Baca juga: Resep Keripik Kulit Kentang Panggang, Camilan Sehat dari Bahan Sisa
Buku "Snack Kering Serba Goreng untuk Jualan" (2013) oleh Dapur Aliza terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram