Resep Nastar Gulung, Kreasi Lain Nastar yang Unik

KOMPAS.com - Ada cara membuat nastar gulung yang mudah dan hasilnya rapi. Kamu bisa menggunakan cetakan spuit. 

Isian dari nastar gulung ini seperti pada umumnya yaitu selai nanas. Namun, kamu bisa menggunakan selai buah lainnya, jika suka. Gunakan selai nanas siap pakai agar lebih praktis.

Baca juga:

• Resep Nastar Lembut Bentuk Daun, Hasilnya Mengilap dan Tidak Retak
• Resep Nastar Nanas 1 Kg untuk Lebaran, Lembut dan Tidak Pecah 

Selengkapnya, simak resep nastar gulung dari buku "Kue-Kue dengan Cetakan Paling Laris Dijual" (2015) oleh Sevi Bundanya Nala terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Resep nastar gulung 

Bahan

• 500 gram tepung terigu 
• 27 gram susu bubuk 
• 1 sdm tepung maizena
• 1/2 sdt baking powder
• 200 gram margarin
• 50 gram Wijsman butter
• 4 butir kuning telur ayam 
• 100 gram gula halus
• Selai nanas siap pakai
• 2 butir kuning telur untuk olesan

Baca juga:

• Resep Nastar Ekonomis untuk Lebaran, Hasil Sekitar 800 Gram
• Resep Selai Nanas Rice Cooker untuk Isi Nastar, Lebih Praktis

Cara membuat nastar gulung 

1. Dalam wadah, campur tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena, dan baking powder. Aduk rata, sisihkan. 
2. Di wadah lainnya, kocok dengan menggunakan mixer, margarin, butter, kuning telur, dan gula halus. 
3. Masukkan campuran tepung terigu ke dalam adonan. Aduk dengan menggunakan sarung tangan plastik. Uleni hingga adonan tercampur rata. 
4. Masukkan adonan ke dalam spuit. Tekan hingga keluar, potong sepanjang 5 cm. Beri isian dengan selai dan gulung. Lakukan hingga adonan habis. Susun dalam loyang yang sudah diolesi margarin. 
5. Panaskan oven, masukkan nastar kemudian panggang selama 5 menit. Keluarkan dan beri olesan pada nastar. Panggang kembali selama 15 menit. Keluarkan dan beri olesan lagi. Panggang kembali hingga adonan nastar matang. Angkat. 

Buku "Kue-Kue dengan Cetakan Paling Laris Dijual" (2015) oleh Sevi Bundanya Nala terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)