Resep Boba Teh Susu Karamel untuk Takjil Segar, Bahan di Minimarket 

KOMPAS.com - Bikin takjil buka puasa sendiri di rumah bisa membuat kamu irit uang belanja makanan. Selain itu, kandungan makanan pada takjil bisa kamu atur sendiri sesuai selera. 

Salah satu takjil segar yang mudah dibuat di rumah ada minuman boba. 

Resep boba teh susu karamel dari Sajian Sedap ini semua bisa dibeli di minimarket, sehingga cocok buat kamu yang ingin membuat takjil praktis jelang buka puasa. 

Baca juga:

• Resep Es Cincau Hitam Gula Merah, Kreasi Takjil Menyegarkan
• Resep Es Semangka India Asli yang Viral, Takjil Segar untuk Jualan

Resep boba teh susu karamel 

Bahan bubble: 

• 65 gram tepung sagu
• 1/2 sendok teh jeli bubuk
• 45 ml air panas
• 1/4 sendok teh pasta cokelat

Bahan teh:

• 6 bungkus teh celup
• 500 ml air mendidih
• 500 ml susu cair
• 300 gram es batu

Bahan sirup karamel:

• 150 gram gula pasir atau gula merah
• 75 ml air panas

Baca juga: Resep Es Goyobod Alpukat, Minuman Kuah Santan untuk Takjil

Cara membuat boba teh susu karamel: 

1. Bikin bubble-nya dahulu. Campur tepung sagu, jeli bubuk, dan pasta cokelat. Lalu tuang air panas sedikit demi sedikit sampai adonan kalis. 

Bentul bulat-bulat kecil. Rebus di air panas sampai terapung, sisihkan. 

2. Lanjutkan memasak karamel. Gosongkan gula pasir di panci antilengket. Siram karamel dengan air, aduk sampai larut dan mendidih. Sisihkan.  

3. Rebus teh dan diamkan sampai warnanya pekat. Saring. 

4. Salam gelas saji, masukkan bubble, siram saus karamel, susu, dan rebusan teh. Sajikan dengan es batu. 

Baca juga:

• Resep Es Melon Serut, Takjil Buka Puasa Menyegarkan
• Resep Es Kolang-kaling Nangka Kuah Santan, Takjil untuk Buka Puasa