Resep Pecel Sayur untuk Sarapan, Pakai Bumbu Siap Pakai

KOMPAS.com - Pecel sayur bisa menjadi pilihan sarapan yang cara membuatnya tidak butuh waktu lama. Sajikan bersama lauk favorit seperti bakwan dan telur ceplok.

Sayur yang umumnya digunakan untuk pecel adalah kangkung, kacang panjang, dan taoge. Kamu dapat menambahkan sayur daun yang lain sesuai selera.

Gunakan bumbu pecel siap pakai seperti resep dari Foodplace berikut.

Baca juga:

• Resep Bumbu Pecel, Bisa untuk Stok di Rumah
• 5 Cara Bikin Bumbu Pecel Harum, Trik untuk Jualan
• Resep Bumbu Pecel Madiun Pedas, Simpan untuk Stok di Rumah
• Resep Bumbu Pecel Sayur, Pakai Kacang Tanah Sangrai

Resep pecel sayur

Bahan pecel sayur

• 1 ikat kangkung, petik daunnya
• 1 ikat bayam, petik daunnya
• 1 ikat kacang panjang, potong
• 100 gram taoge
• 1 buah timun, iris
• 1 saset bumbu pecel siap pakai

Baca juga:

• Resep Pecel Khas Semarang, Hidangkan dengan Kerupuk Karak
• Resep Sarapan Praktis dan Enak, Bikin Pecel Madiun dan Rempeyek Teri

Cara membuat pecel sayur

1. Rebus bayam, kangkung, taoge, dan kacang panjang secara terpisah. Durasi merebus sebentar saja, sampai cukup empuk tetapi sayur masih terlihat segar. Angkat dan tiriskan.
2. Campur bumbu pecel dengan air panas secukupnya. Aduk sampai bumbu pecel larut.
3. Tata sayur dan bumbu pecel pada wadah berbeda. Sajikan bersama telur ceplok dan peyek.

Baca juga:

• Resep Peyek Udang Renyah Tahan Lama, Jadikan Camilan atau Lauk
• Kenapa Bikin Peyek Harus Pakai Santan?
• 10 Resep Peyek Renyah Aneka Topping, Bukan Cuma Kacang Tanah

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)