Mencicipi 3 Varian Cracker Andalan Casa Grata, Camilan Enak dan Sehat

KOMPAS.com - Pemilik sekaligus pengelola usaha cracker Casa Grata Jane Tanuwijaya mengatakan Casa Grata hadir sebagai salah satu pilihan untuk masyarakat yang ingin ngemil enak dan sehat.

Ada enam varian cracker Casa Grata, yaitu Sesame & Chia Crackers, Sea Salt Crackers, Herbs Crackers, Onion & Garlic Crackers, Cajun Cracker, dan Cinnamon Sweet Crackers. 

Kompas.com berkesempatan mencicipi aneka varian cracker Casa Grata. Ada tiga rasa paling diminati oleh pelanggan sebagai berikut:

Baca juga:

• 5 Resep Sajian Mentimun Rendah Karbohidrat, Cocok untuk Camilan Sehat
• Resep Pizza Shirataki, Camilan Sehat yang Tetap Enak
• Resep Carrot Cake, Camilan Sehat untuk Tingkatkan Imun Tubuh

1. Sea Salt Crackers

Sea Salt Crackers merupakan varian orisinal yang ada di Casa Grata. Seperti namanya, varian ini menggunakan tambahan garam laut yang kaya akan mineral alami. 

Cita rasa asin dan gurih mulai terasa samar di lidah saar mencoba gigitan pertama. Lalu setelah itu akan mulai mendominasi di lidah setelah cracker ditelan.

Rasa asin dari garam laut yang digunakan membuat varian ini cocok dikonsumsi sebagai pendamping makanan pembuka.

Jane mengatakan varian Sea Salt dipilih karena melihat banyaknya masyarakat Indonesia yang cenderung menyukai rasa asin dan gurih.

"Aku pilih itu (Sea Salt) karena menurutku yang rasanya asin-asin gurih itu banyak yang suka, dan familier juga di lidah masyarakat," katanya saat ditemui oleh Kompas.com di dapur Food Place, Kompas Gramedia pada Rabu (9/3/2022).

Bentuk cracker yang tipis dan padat menghadirkan kesan renyah dan garing saat digigit.

Penggunaan kacang almond dan mede pada tepung singkong membuat rasa cracker ini terasa mengenyangkan saat dimakan.

2. Onion & Garlic Crackers

Foodplace/MAULANA MAHARDHIKA Camilan sehat cracker, Casa Grata.

Seperti namanya, varian ini menggunakan tambahakan bawang putih dan bawang bombai untuk menambah cita rasa pada cracker.

Saat membuka kemasan cracker, aroma khas bawang yang harum langsung terasa.

Begitu mencicipi gigitan pertama,  rasa bawang dari varian ini termasuk kuat sehingga langsung terasa saat digigit.

Beda halnya dengan Sea Salt yang lebih kuat setelah cracker ditelan, varian Onion & Garlic langsung terasa menyatu bersama tekstur cracker yang kaya akan kacang almond dan mede.