Resep Es Krim Buah Naga Tanpa Mesin, Bikin Camilan Akhir Pekan

KOMPAS.com - Semangkuk sorbet atau es krim buah naga yang segar dapat jadi pilihan camilan akhir pekan. Selain rasanya yang enak, buah naga juga kaya manfaat dan baik untuk kesehatan.

Kali ini kamu dapat membuat es krim buah naga sendiri di rumah. Caranya mudah dan tidak perlu mengandalkan mesin pembuat es krim.

Simak resep es krim buah naga segar melansir dari laman The Spruce Eats berikut : 

Baca juga:

• Resep Buah Naga Cream Cheese, Sarapan Creamy
• Resep Pancake Tahu Kulit Buah Naga dari Jawara Foodplace Cooking League 
• Jangan Buang Kulit Buah Naga, Bisa Diolah Jadi 4 Makanan Ini

Resep es krim buah naga

Bahan:

• 4 buah naga matang (potong-potong)
• 3/4 cangkir air
• 2 sendok makan jus lemon
• 4 sendok makan gula

Dok. Pexels/ Md. Momtaz Ali Ilustrasi buah naga

Cara membuat es krim buah naga:

1. Masukkan potongan buah naga, jus lemon, gula, dan air secukupnya ke dalam blender, kemudian blender semua bahan hingga halus. Kamu juga bisa menggunakan kocokan manual untuk membuat ini. 

2. Sesuaikan takaran air dan gula yang digunakan  dengan tingkat kematangan buah naga. Buah naga yang sudah matang cenderung mengandung banyak air dan bercita rasa manis.

3. Tuang buah naga yang sudah dihancurkan sampai halus ke dalam panci berukuran dangkal, kemudian masukkan ke dalam freezer selama kurang lebih dua jam atau sampai es krim membeku.

4. Sajikan es krim buah naga bersama topping buah naga segar supaya lebih nikmat.

Baca juga:

• Resep Smoothies Kulit Buah Naga, Kreasi Sisa Bahan Makanan
• Resep Puding Buah Naga Leci, Camilan Sore Adem di Tenggorokan
• Resep Es Alpukat dengan Buah Naga, Es Buah untuk Suhu Panas