3 Cara Hangatkan Ayam Goreng Tepung agar Kriuk Lagi

KOMPAS.com - Ayam goreng tepung yang sudah disimpan bisa dihangatkan untuk mengembalikkan tekstur kulit yang renyah.

Pastikan kamu sudah menyimpan sajian ini dengan baik di wadah yang tepat, sebelum menghangatkan ayam goreng tepung.

Sebab, ayam goreng tepung yang aman dihangatkan jika disimpan dengan suhu di bawah empat derajat Celsius.

Selengkapnya, ikuti tiga cara menghangatkan ayam goreng tepung berikut ini.

Baca juga:

• Resep Sayap Ayam Goreng Crispy dengan Saus Mayonaise
• 4 Cara Masak Ayam Goreng agar Matang Sempurna, Tidak Ada Darahnya

1. Keluarkan dari kulkas

Langkah pertama menghangatkan ayam goreng tepung adalah dengan mengeluarkannya dari kulkas atau freezer.

Melansir Country Living, membiarkan ayam goreng tepung di suhu kamar selama 15 menit bisa mengurangi durasi proses penghangatan nanti.

Baca juga:

• 4 Cara Membuat Adonan Tepung Ayam Goreng Crispy
• 5 Cara Membuat Ayam Goreng Tepung agar Renyah Tahan Lama

2. Hangatkan dengan oven

Selain memanggang, oven juga bisa digunakan untuk menghangatkan makanan, seperti ayam goreng tepung.

Panaskan oven dengan suhu 205 derajat Celsius. Sementara itu, letakkan ayam goreng tepung di atas rak kawat agar tidak menempel langsung dengan loyang.

Selanjutnya, hangatkan ayam goreng tepung di dalam oven hingga mencapai suhu 48 derajat Celsius selama 12-20 menit. Kamu butuh bantuan termometer dapur untuk tahu lebih jelas mengenai suhu daging ayam.

Durasi menghangatkan ayam goreng tepung di oven bergantung pada potongan ayam, seperti dilansir dari Southern Living.

Setidaknya membutuhkan waktu 10 menit untuk memastikan paha ayam hangat serta 15 menit untuk dada ayam.

Baca juga: KFC AS Luncurkan Ayam Goreng Berbasis Nabati

3. Pakai microwave

Terakhir, kamu bisa menghangatkan ayam goreng tepung menggunakan microwave. Namun, cara ini disebut kurang efektif karena pemanasannya tidak merata.

Tempatkan ayam goreng tepung di atas wadah tahan panas yang sudah dilapisi kain tipis agar tekstur ayam tidak terlalu lembek.

Selanjutnya, microwave ayam goreng tepung selama 30 detik atau sampai hangat, balikkan sebentar, lalu keluarkan.

Baca juga: 4 Tips Mengolah Ayam Goreng Ungkep biar Tidak Keras

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)