[POPULER FOOD] Tempat Makan di Sekitar UGM | Cara Membuat Rendang Asli Minang

KOMPAS.com - Daftar tempat makan di UGM dan sekitarnya masuk ke dalam jajaran berita terpopuler Kompas.com Food edisi 7-9 Januari 2022.

Pembaca kanal Food menyukai artikel mengenai tips membuat rendang sampai berita Adi MasterChef Indonesia yang berkolaborasi dengan Jiwa Toast.

Berita terpopuler Kompas.com Food edisi 7-9 Januari 2022 selengkapnya dapat kamu baca pada ulasan di bawah ini.

Baca juga:

• Sejarah Oncom Khas Jawa Barat, Olahan Sisa Bahan Makanan
• 2 Cara Membuat Combro Tetap Empuk meskipun Sudah Dingin 
• Resep Sambal Oncom Khas Jawa Barat, Bisa untuk Isian Combro

1. 15 Tempat Makan Sekitar UGM, Harga Mulai Rp 2.000

UGM merupakan salah satu universitas di Indonesia yang kampusnya luas sehingga tidak heran di sekitarnya banyak tempat makan.

SGPC Bu Wiryo yang menjual nasi pecel adalah salah satu tempat makan legendaris yang lokasinya dekat dengan UGM.

Selain itu, masih ada lagi 14 tempat makan yang harga menunya ramah kantong, cocok untuk mahasiswa.

Baca selengkapnya: 15 Tempat Makan Sekitar UGM, Harga Mulai Rp 2.000

2. Kenapa Jahe untuk Wedang Perlu Dibakar Dulu?

SHUTTERSTOCK/ Ika Dianawati Ilustrasi wedang jahe.

Jahe untuk membuat wedang ala angkringan atau wedangan di Yogyakarta biasanya dibakar terlebih dahulu.

Tujuan pembakaran untuk menghilangkan getah jahe sehingga rasanya tidak terlalu pahit.

Baca selengkapnya: Kenapa Jahe untuk Wedang Perlu Dibakar Dulu?

3. 6 Cara Membuat Rendang Asli Minang, dari Pembuatan sampai Penyimpanan

SHUTTERSTOCK/IKA RAHMA H Ilustrasi rendang daging sapi khas Minang.

Rendang asli Minang mempunyai dedak hitam dan bentuknya seperti taburan. Proses membuat rendang asli Minang terbilang lama setidaknya delapan jam.

Kamu harus memperhatikan bahan baku, proses memasak, sampai cara menyimpan untuk menghasilkan rendang nikmat.

Baca selengkapnya: 6 Cara Membuat Rendang Asli Minang, dari Pembuatan sampai Penyimpanan