Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

10 Kesalahan Menyimpan Cookies, Bikin Cepat Melempem

Kompas.com - 04/01/2022, 19:09 WIB
Alma Erin Mentari

Penulis

KOMPAS.com - Kamu sedang gemar membuat cookies atau kue kering di rumah? Simpan cookies dengan cara yang benar.

Pasalnya, kalau kamu salah menyimpan cookies di rumah. Hal ini bisa membuat cookies di rumahmu cepat melempem.

Melansir dari laman Taste of Home, berikut 10 kesalahan menyimpan cookies. Ketahui agar tidak dilakukan.

Baca juga:

1. Menyimpan cookies dalam keadaan masih panas

Dalam laman tersebut menyebutkan, kesalahan pertama saat menyimpan cookies adalah menyimpannya dalam keadaan masih panas.

Kalau kamu menyimpan cookies dalam keadaan masih panas bisa menghilangkan tekstur renyahnya. Maka, cookies jadi cepat melempem.

2. Tidak menggunakan stoples kue kering

Simpan cookies di dalam stoples kue kering. Pastikan tutup stoples masih bisa tertutup rapat. Hal ini agar udara tidak mudah masuk ke dalam stoples kue.

3. Menumpuk cookies yang didinginkan

Cookies yang sudah dihias dengan frosting, fondant, atau icing bisa disimpan di dalam lemari es. Namun, kalau kamu ingin menyajikannya di meja makan.

Jangan simpan di stoples secara bertumpuk. Bungkus cookies dengan baking paper atau plastik agar lapisan kuenya saling menyatu di suhu ruang.

Baca juga:

4. Tidak menyimpan kue berdasarkan jenisnya

Simpan kue kering sesuai dengan jenisnya. Pastikan kamu tidak mencampur kue kering seperti kue jahe dengan kue dengan tekstur renyah.

Pasalnya, kue jahe memiliki aroma dan rasa yang kuat. Hal ini ditakutkan bisa membuat kue kering lainnya jadi berubah.

5. Tidak menggunakan baking paper

Ada cara simpan kue kering dengan hiasan. Caranya adalah simpan dengan dilapisi kertas cokelat atau baking paper. Hal ini mencegah kue saling menempel atau pecah.

6. Mencairkan kue di microwave

Kalau kamu biasa menyimpan cookies atau kue kering dalam lemari es.

Jangan mencairkan kue di dalam microwave. Simpan dalam suhu ruang selama tiga sampai lima menit untuk menyegarkannya.

Baca juga:

7. Menyimpan kue kering dengan cara dibekukan

Tidak ada salahnya untuk membekukan kue kering. Namun, tidak semua kue kering bisa disimpan dengan cara dibekukan.

Sebaiknya ketahui jenis cookies apa saja yang baik untuk disimpan dengan cara dibekukan.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com