Resep Bolu Gulung Keju Lembut, Hampers Natal yang Mudah Dibuat 

KOMPAS.com - Hampers Natal tidak melulu harus beli. Kamu bisa membuat hampers Natal sendiri, bahkan saat H-1 Natal. 

Pilih kue dengan resep mudah dan bahan sederhana untuk membuat hampers Natal. 

Resep bolu gulung keju lembut dari Sajian Sedap ini bisa jadi pilihan untuk jadi hampers Natal. 

Bungkus bolu gulung dengan plastik transparan dan ikat dengan pita berwarna agar tampilannya lebih cantik. 

Baca juga:

• Resep Yule Log, Kue Natal yang Cara Membuatnya Mirip Bolu Gulung
• Resep Bolu Marmer Pandan, Cocok untuk Hantaran Natal 

Resep bolu gulung keju lembut 

Bahan: 

• 2 butir telur
• 100 gram putih telur
• 1/4 sendok teh garam
• 60 gram gula pasir
• 75 gram tepung terigu protein sedang
• 10 gram susu bubuk
• 60 gram margarin, lelehkan
• 1/4 sendok teh esens vanilla

Bahan isi:

• 50 gram buttercream
• 40 gram keju cheddar parut

Baca juga: Resep Bolu Kukus Mekar dan Lembut, Kue Klasik Hadiah untuk Ibu

Cara membuat bolu gulung keju lembut: 

1. Dalam satu wadah aduk telur, putih telur, gula, dan garam sampai mengembang. Gunakan mikser agar lebih mudah. 

2. Masukkan tepung terugu dan susu sambil diayak, aduk rata dengan adonan. 

3. Masukkan margarin leleh dan esens vanila, aduk dengan kecepatan rendah. 

4. Panaskan oven 190 derajat Celcius. Alasi loyang persegi tipis ukuran 26x26x3 cm  dengan margarin dan lapisi kertas roti, alasi lagi dengan margarin di atas kertas roti. 

5. Tuang adonan ke loyang. Gebrak untuk ratakan adonan. Panggang selama 20 menit sampai matang. Diamkan sejenak agar suhu kue menjadi suhu ruang. 

6. Olesi buttercream tipis-tipis. Tabur keju parut, gulung kue. Kamu juga bisa menambahkan butter cream dan keju parut di atas permukaan kue. 

Baca juga:

• Resep Bolu Kukus Pandan Kelapa yang Lembut dan Harum 
• Resep Putu Belanda, Mirip Bolu tetapi Bahan Sederhana