Resep Puding Roti Tawar Keju Tapai, Harum dan Creamy

KOMPAS.com - Roti yang sudah tidak segar jangan langsung dibuang. Kamu bisa mengolah roti sisa jadi camilan manis yang enak yaitu puding roti tawar. 

Cara membuat puding roti tawar sederhana karena hanya perlu dituang adonan campuran susu.

Kamu bisa berkreasi dengan tapai dan keju agar rasanya lebih creamy dan wangi tapai. Berikut resepnya dari Sajian Sedap. 

Baca juga:

• Resep Es Kopi Susu Oreo, Minuman Dingin Segar ala Kafe
• 7 Resep Waffle Anti Gagal, Mudah Dibuat oleh Pemula

Resep puding roti tawar keju tapai 

Bahan: 

• 5 lembar roti tawar, disobek-sobek kasar
• 200 gram tape singkong, dipotong-potong
• 25 gram kismis, dibagi dua bagian, seduh dan tiriskan
• 2 butir telur
• 300 ml susu cair
• 50 gram gula pasir
• 25 gram keju cheddar parut untuk taburan

Baca juga:

• Resep Waffle Crispy untuk Jualan, Cuma 4 Langkah Masak
• Resep Roti Sobek Lembut ala Bakery, Bisa untuk Jualan

Cara membuat puding roti tawar keju tapai: 

1. Dalam pingan tahan panas atau loyang kecil, rendam roti tawar dengan sebagian susu. 

2. Dalam wadah lain, kocok telur, susu cair, gula pasir, tapai, dan meises. Aduk rata. 

3. Tuangkan campuran tersebut di atas roti. Panggang dengan suhu 170 derajat Celcius selama 20 menit sampai setengah matang. 

Jika tidak ada oven, kamu bisa memanggang puding dengan wajan yang ditutup dan api kompor kecil. 

4. Saat sudah setengah matang, tabur keju dan panggang lagi 20 menit sampai matang. 

Baca juga:

• Jangan Buang Biskuit Melempem, Bikin Jadi Choco Cheese Tart
• Resep Tahu Goreng Kornet, Bisa untuk Lauk Bekal