Indomie Mi Goreng Jadi Mi Instan Terbaik Dunia 2021 Menurut NY Magazine

KOMPAS.com - Dua varian Indomie Mi Goreng masuk dalam jajaran mi instan terbaik dunia 2021 versi New York Magazine.

New York Magazine melakukan survei kepada delapan ahli yang terdiri dari koki, penulis makanan, penulis buku resep, dan foodies.

Hasilnya, Indomie Mi Goreng rasa original dan Indomie Mi Goreng BBQ Chicken memenangi mi instan terbaik dalam kategori best saucy instan noodle.

Kategori ini dikatakan sebagai mi instan tanpa kuah yang dilengkapi bumbu dan saus.

Baca juga:

• Fenomena Indomie Khas Daerah Jadi Oleh-oleh, Bagaimana Rasanya Menurut Orang Asli Daerah?
• Inovasi Tempe Indomie yang Fotonya Viral, Sudah Ada Sejak 2016
• Es Krim Rasa Indomie Goreng, Hasil Eksperimen Pencinta Indomie

Indomie Mi Goreng di mata ahli makanan Amerika Serikat

Menurut daftar yang dirilis New York Magazine pada Kamis (30/9/2021), kritikus restoran dari koran San Francisco Chronicle Soleil Ho mengatakan bahwa Indomie Mi Goreng adalah jenis mi tanpa kuah yang menjadi favoritnya.

Ho menyampaikan, mi instan goreng ini punya rasa kuat yang berasal dari minyak bawang dan bawang goreng. Ia telah menyantap Indomie Mi Goreng sejak sekolah dasar.

Ho biasa menumis Indomie menggunakan wok dalam waktu cepat untuk mendapatkan rasa khas wok yang smoky. Ia pun kerap menambahkan minyak cabai dan telur mata sapi dalam mi buatannya.

Selain Indomie Mi Goreng rasa original, ia juga menyukai Indomie Mi Goreng Sate.

Baca juga:

• Resep Mie Instan Goreng Sambal Matah dan Kornet
• Resep Seblak Mie Kuah Pedas, Bisa Pakai Mie Instan
• Resep Mie Instan Kuah Telur Pedas, Pakai Cabai Bubuk

SHUTTERSTOCK/RAHMAH HASTUTI Ilustrasi Indomie Mi Goreng dengan telur mata sapi. Indomie Mi Goreng Original dan BBQ Chicken masuk dalam jajaran mi instan terbaik dunia 2021 menurut NY Magazine.

Selanjutnya ada kolumnis makanan Los Angeles Times Lucas Kwan Peterson yang menyukai Indomie Mi Goreng BBQ Chicken.

Satu kemasan Indomie Mi Goreng BBQ Chicken lengkap dengan bumbu barbeku ayam, bawang goreng, minyak berbumbu, minyak cabai, dan kecap manis.

Tambahan pada mi instan tersebut, menurut Peterson, dapat menjadi pilihan bagi orang yang bingung mau memilih mi apa ketika berada di supermarket.

Tambahan bumbu termasuk sayuran kering bisa mengindikasikan kenikmatan mi instan ketika semuanya dicampur.

"Semakin banyak tambahan bumbu dan bahan lain, semakin baik," ujar Peterson seperti dikutip New York Magazine.

Baca juga:

• Bagaimana Cara Masak Mie Instan Selain Direbus?
• Apakah Air Rebusan Mie Instan Perlu Diganti Dua Kali?
• Cara Masak Mie Instan 1 Menit 45 Detik Anti Lembek ala Asoka Remadja

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)