Jangan Buang Nasi Sisa, Bisa Jadi Kue Lumpur Nasi

KOMPAS.com - Kue lumpur biasanya terbuat dari kentang atau umbi seperti ubi. Kali ini, kamu dapat membuat kue lumpur dari nasi sisa yang masih layak makan.

Alat yang dibutuhkan untuk membuat kue lumpur nasi adalah blender dan snack maker. Cara membuat kue lumpur nasi semakin mudah berkat kedua alat tersebut.

Kamu dapat memberi topping kue lumpur sesuai selera misalnya pisang raja seperti resep dari Sobat Cookpad Mirna BenyWidodo @MirnaWidodo87 berikut.

Baca juga:

• Nasi Sisa Bisa Dibikin Apa? Coba Jadikan Nasi Goreng Sambal Terasi
• Cara Masak Nasi Sisa Jadi Kroket Sayur Keju untuk Camilan Anak
• Jangan Buang Nasi Sisa, Olah Jadi Cireng Empuk Anti Gagal

Resep kue lumpur nasi

Bahan kue lumpur

• 250 gram nasi sisa layak makan
• 100 gram tepung terigu serbaguna
• 100 gram gula pasir
• 2 sdm tapioka
• 200 ml santan
• 1 butir telur
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 2 sdm margarin cair
• Garam sejumput
• Pisang raja untuk topping, potong
• Pewarna hijau secukupnya

Baca juga:

• Resep Kue Lumpur Kentang, Masak di Kompor Pakai Snack Maker
• Resep Kue Lumpur Tanpa Kentang dan Tanpa Santan
• Resep Kue Lumpur Lapindo dengan Vla yang Lembut dan Manis

Cara membuat kue lumpur nasi

1. Masukkan semua bahan kecuali margarin cair dan pisang ke dalam blender, haluskan. Tuang ke dalam wadah, teteskan pewarna hijau. Tambahkan margarin cair, aduk rata.
2. Panaskan snack maker, olesi minyak atau margarin. Tuang satu sendok sayur adonan, beri pisang raja atau topping lain sesuai selera. Tutup snack maker, masak sampai kue matang. Angkat dan sajikan.

Baca juga:

• Resep Kue Lumpur Pisang Tanpa Mixer, Manisnya Bikin Nagih
• Resep Kue Lumpur Labu Kuning, Jajanan Pasar untuk Takjil
• Resep Kue Lumpur Pisang Keju, Sederhana dengan 2 Langkah Saja

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)