Resep Yoghurt Parfait Sederhana untuk Lancarkan Pencernaan

KOMPAS.com – Parfait merupakan salah satu sajian penutup yang biasa disajikan dalam gelas tinggi. Isinya biasa terdiri dari custard kental yang manis serta aneka buah-buahan segar.

Resep parfait yang satu ini cocok kamu santap di saat setelah hari raya Idul Adha seperti ini.

Parfait berikut mengganti custard dengan yoghurt yang bisa melancarkan pencernaan yang cenderung terganggu akibat terlalu banyak makan daging.

Selain mengandung yoghurt, ada pula lapisan granola yang kaya akan serat dan buah blackberi yang menyegarkan.

Berikut ini resep Yoghurt Parfait sederhana seperti dilansir dari All Recipes.

Baca juga: Resep Berry Banana Chia Parfait ala Chef Renatta, Dessert yang Cocok untuk Sarapan

Resep yoghurt parfait

Bahan:

• 490 gram yoghurt vanilla atau plain
• 85 gram granola
• 8 buah blackberi (bisa ganti stroberi atau buah lain sesuai selera)

Cara membuat yoghurt parfait: 

1. Gunakan gelas yang cukup lebar.

2. Tuang yoghurt ke dalamnya sebagai lapisan pertama.

3. Kemudian tambahkan granola di atasnya.

Baca juga: Resep Salad Buah Mangga Saus Yoghurt, Segar dan Sederhana

4. Lalu beri buah blackberi di atas granola.

5. Ulangi langkah-langkah tadi hingga menciptakan beberapa lapisan parfait dalam satu gelas yang terlihat cantik.

6. Parfait siap disajikan. Bisa juga didinginkan dulu dalam kulkas selama beberapa saat agar semakin segar.

Baca juga: Resep Jus Nanas Melon buat Bantu Pencernaan Setelah Makan Daging