Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Cara Membuat Kental Manis untuk Campuran Kue atau Kopi

Kompas.com - 03/06/2021, 08:07 WIB
Krisda Tiofani,
Yuharrani Aisyah

Tim Redaksi

KOMPAS.com - Seperti namanya, kental manis memiliki tekstur yang cukup kental dan rasa yang manis. Kental manis bisa digunakan sebagai bahan untuk bikin kue atau tambahan pada kopi dan teh.

Kental manis banyak tersedia di mini market, pasar, hingga warung di sekitar rumah dengan aneka merek ternama.

Selain membeli kental manis dan menggunakannya langsung, kamu juga bisa coba bikin kental manis sendiri di rumah.

Melansir The Spruce Eats, simak resep kental manis berikut ini.

Baca juga: Bedanya Susu Evaporasi dengan Susu Kental Manis

Resep kental manis

Bahan:

  • 122 gr susu bubuk kering instan tanpa lemak
  • 135 gr gula pasir
  • 80-120 ml air mendidih
  • 58 gr mentega tawar, lelehkan

Cara membuat kental manis

1. Masukkan susu bubuk kering, gula pasir, air mendidih, dan mentega cair ke dalam blender.

2. Haluskan semua bahan hingga tercampur rata.

3. Kental manis biasanya memiliki konsistensi yang kental seperti sirup. Jika terlalu kental, tambahkan satu atau dua sendok air mendidih dan aduk hingga tercampur.

Sesuaikan tambahan air hingga konsistensinya sesuai dengan yang diharapkan.

4. Gunakan langsung kental manis buatan sendiri atau simpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga lima hari.

Nantinya, kental manis akan menjadi lebih kental ketika dimasukkan ke dalam kulkas, tetapi teksturnya akan kembali seperti awal ketika diaduk dan dibawa ke suhu ruang.

Baca juga: Hari Susu Sedunia 2021, Sejak Kapan Mulai Dirayakan?

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com