KOMPAS.com - Kamu dapat mengolah tahu putih menjadi berbagai sajian salah satunya tahu bakso goreng.
Cara membuat tahu bakso goreng terbilang mudah. Beri tahu putih isian daging sapi giling, kemudian lapisi tepung. Lanjutkan menggoreng tahu bakso sampai luarnya renyah.
Kunci kerenyahan lapisan tepung terletak pada penggunaan air es dan tepung beras.
Selain digoreng langsung, kamu dapat membekukan tahu bakso untuk jualan frozen food.
Baca juga: Cara Bikin Frozen Food, Bisa buat Jualan Online
Sudah siap jualan tahu bakso? Simak resep dari buku "Bukan Sekadar Tahu Goreng Biasa" oleh Dewi Untari terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.
Bahan (6 porsi)
Bahan bumbu perendam (aduk rata)
Baca juga: Resep Tahu Bakso Kuah Bening, Sup untuk Sahur Praktis
Bahan isi
Bahan pencelup (aduk rata)
Baca juga: Resep Tahu Bakso Ayam, Ide Jualan Frozen Food Online
Kalau kamu mau membekukan tahu bakso, cukup sampai langkah ketiga. Setelah tahu bakso beku, kemas dengan tepat agar bisa kamu kirim sampai luar kota.
Baca juga: Cara Bekukan Makanan dengan Baik untuk Jualan Frozen Food
Buku "Bukan Sekadar Tahu Goreng Biasa" oleh Dewi Untari terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.