Resep Sop Sosis Tomat, Menu Sahur Praktis Bahan Sederhana

KOMPAS.com - Sosis bisa jadi bahan makanan untuk masak sahur bagi anak indekos atau kamu yang tak punya banyak waktu.

Sup sosis dari Sajian Sedap ini semua bahannya bisa dibeli di mini market. Kamu juga bisa masak di rice cooker jika ingin praktis dan hemat gas.

Baca juga: Resep Sup Odeng Khas Korea, Menu Buka Puasa yang Masaknya Singkat

Berikut resep sop sosis tomat yang bisa jadi pilihan menu sahur simple.

Resep sop sosis tomat

Bahan:

• 3 buah sosis iris serong
• 4 buah tomat merah, cincang kasar
• 2 buah wortel, potong tebal 1 cm
• 1 buah kentang, potong kotak
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 1/4 buah bawang bombay, potong kasar
• 1.500 ml air kaldu ayam
• 150 gram saus tomat
• 2 sendok makan saus sambal
• 1/2 sendok makan kecap inggris
• 1 sendok makan garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 batang daun bawang, iris serong
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat sop sosis tomat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Tuang kaldu, rebus sampai mendidih.

Baca juga: Resep Ikan Gurame Bakar Bumbu Rujak, Bisa Pakai Teflon

2. Masukkan wortel dan kentang, masak sampai lunak.

3. Masukkan sosis, saus tomat, saus sambal, kecap inggris, garam, merica, dan gula. Masak sampai matang. Saat mau diangkat, masukkan daun bawang. Sajikan.

Baca juga: Resep Sop Ayam Jahe, Bikin Tubuh Hangat dan Segar