Resep Brokoli Saus Keju, Sarapan Sehat yang Praktis

KOMPAS.com - Sarapan sayuran dan protein dapat jadi pilihan untuk asupan gizi memulai hari.

Resep brokoli saus kaju dari Sajian Sedap bisa menjadi menu sarapan sehat yang mudah dibuat. Resep ini hanya perlu merebus brokoli dan kentang dengan tambahan saus keju.

Baca juga: Resep Nasi Tim Tahu Jamur, Makanan Sehat untuk Diet

Namun, sajian ini bisa kamu panggang agar tambah lezat. Buat sendiri saus kejunya agar dapat mengukur takaran yang kamu inginkan.

Resep brokoli saus keju

Bahan:

• 100 gram brokoli
• 1 buah kentang
• 25 gram tepung terigu
• 50 gram keju cheddar parut
• 250 ml susu putih
• 25 gram margarin
• 1 sendok teh saus tomat
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Cara membuat brokoli saus keju:

1. Rebus brokoli dan kentang yang sudah dipotong sesuai ukuran gigitan.

2. Bikin sausnya. Siapkan panci anti lengket, masukkan tepung. Aduk sampai menyatu.

Baca juga: Resep Shirataki Salmon Mentai, Menu Sehat buat Catering Diet

3. Masukkan susu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kental. Masukkan keju, saus tomat, dan garam. Aduk rata. Masak sampai meletup-letup.

4. Masukkan brokoli kentang ke pingan tahan panas, siram dengan saus keju yang dibuat.

5. Bisa langsung disantap atau oven dengan api bawah suhu 160 derajat Celcius selama 15 menit.

Baca juga: Apa Itu Shirataki? Makanan Sehat yang Populer buat Diet