Resep Green Smoothie Pakcoy, Pengganti Sarapan Saat Diet

KOMPAS.com - Apabila tidak ingin sarapan yang terlalu berat, kamu dapat membuat green smoothie saja. Sayurnya bisa menggunakan sawi pakcoy.

Sayuran kaya serat ini dapat dicampur dengan daging kelapa muda dan pisang. Untuk pemanisnya cukup gunakan kismis atau kurma tanpa biji.

Ikuti resep green smoothies pakcoy dari “Green Smoothies: Kiat Sehat & Awet Muda” oleh Andang W. Gunawan terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut.

Baca juga: Sarapan Sederhana Tanpa Masak, Resep Smoothie Pisang dan Stroberi

Resep green smoothie pokcoy

Bahan

• 60 ml air kelapa
• 1 sdt air perasan lemon
• 60 gram pakcoy, potong kecil-kecil
• 60 gram daging kelapa
• 60 gram pisang segar atau beku, potong-potong
• 1 buah markisa
• 30 gram kismis (bisa diganti kurma tanpa biji)
• Sejumput kayu manis bubuk
• 1 sdm biji chia untuk taburan

Baca juga: Resep Smoothie Susu Kedelai dan Stroberi untuk Kontrol Kolestrol

Cara membuat green smoothie pokcoy

1. Dalam blender masukkan semua bahan kecuali biji chia. Proses hingga halus, matikan blender.

2. Tuang green smoothie ke dalam gelas saji, taburi dengan biji chia. Minum segera perlahan-lahan.

Buku “Green Smoothies: Kiat Sehat & Awet Muda” oleh Andang W. Gunawan terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli secara online di Gramedia.com