Apa Itu Daun Bidara? Tanaman Herbal Berkhasiat Bisa buat Masakan

KOMPAS.com - Daun bidara terlihat sederhana tetapi jangan salah. Tanaman herbal ini mempunyai sejumlah manfaat dan khasiat kesehatan seperti sembuhkan demam dan alergi.

Tanaman bidara adalah sejenis pohon kecil yang selalu hijau dan memiliki buah. Bentuk daun bidara meyirip dan punya tulang daun, mirip dengan daun jeruk nipis. Namun, ukurannya lebih kecil.

“Tanaman yang dikenal sebagai Chinese apple atau Indian plum atau jujube merupakan tanaman asli Asia,” jelas Prof. Dr. Irmanida Batubara, Kepala Pusat Studi Biofarmaka Tropika LPPM IPB kepada Kompas.com, Minggu (20/2/2021).

Baca juga: 9 Fakta Daun Bidara, Kenali Manfaat Kesehatan sampai Resepnya

SHUTTERSTOCK/EDDIE CHEEVER Ilustrasi pohon bidara, semua bagiannya berkhasiat untuk kesehatan.

Tanaman bidara berasal dari Provinsi Yunnan di China selatan sampai Afganistan, Malaysia, dan Queensland Australia. 

Bidara dikenal pula dengan pelbagai nama daerah seperti Jawa adalah widara atau dipendekkan menjadi dara.

Sementara di Madura disebut bukol, bekul di Bali. Kalau di NTT disebut sawu, rote, kom, dan kon. Kemudian Makassar bidara dan kawasan Bima adalah rangga.

Khasiat kesehatan bidara

Salah satu manfaat kesehatan tumbuhan bidara bisa didapat dari akarnya.

Akar daun bidara mengandung zat Ziziphus nummularia yang bersifat pahit dan dingin. Fungsinya dapat menyembuhkan batuk, sakit empedu, dan sakit kepala.

Baca juga: Cara Olah Daun Bidara agar Tidak Sepat, Beserta Tips Pilih Daun Bidara