Resep Bihun Goreng Ayam Sosis, Masakan Rumahan Simpel

KOMPAS.com - Cara mengolah bihun terbilang simpel, bisa jadi masakan kuah maupun tumis. Kali ini, coba resep bihun goreng ayam filet.

Selain ayam filet, kamu dapat menambahkan telur, sosis, dan bakso. Suka sayuran? Bisa juga tambahkan wortel maupun pakcoy.

Cara membuat bihun goreng ayam versi gampang dibagikan oleh Sajian Sedap. Bagi pemula pun dapat mengikuti resep berikut.

Baca juga: Resep Bihun Goreng Pedas, Pakai Ebi agar Makin Lezat

Resep bihun goreng ayam

Bahan

• 200 gram bihun, rebus
• 2 butir telur, kocok lepas
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdm margarin untuk menumis

Bahan tumis

• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombai, iris panjang
• 2 buah cabai merah besar, potong miring
• 200 gram ayam filet, potong
• 5 butir bakso, potong
• 2 buah sosis sapi, potong
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus sambal
• 2 sdm saus tomat
• 3/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 200 ml air
• 1 sdt maizena, larutkan dalam 1 sdt air
• 2 batang daun bawang, potong miring
• 1 sdt minyak wijen
• 2 sdm minyak untuk menumis

Baca juga: Resep Bihun Goreng dengan Sayuran dan Sosis, Cocok untuk Sarapan

Cara membuat bihun goreng ayam

1. Tumis telur sampai berbutir. Tambahkan bihun, garam, dan merica bubuk. Aduk rata sampai meresap. Angkat, sisihkan.

2. Saus: tumis sampai wangi bawang putih, bawang bombai, dan cabai merah besar.

3. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan bakso dan sosis. Aduk lagi.

4. Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, saus tomat, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak bihun sampai mendidih.

5. Masukkan larutan maizena. Masak sampai kental. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Tuang saus di atas bihun.

Baca juga: Resep Bihun Kuah Jamur Udang, Makanan Sehat yang Praktis

Sajikan bihun goreng ayam selagi hangat. Nikmati saat sarapan.

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "Resep Bihun Goreng Sosis Ayam Enak, Menu Sarapan Sederhana Kesukaan Si Kecil", https://sajiansedap.grid.id/read/102496224/resep-bihun-goreng-sosis-ayam-enak-menu-sarapan-sederhana-kesukaan-si-kecil?page=all

(Penulis/ Editor : Dwi)