6 Manfaat Dark Coklat untuk Kesehatan, Bisa Menurunkan Tekanan Darah

KOMPAS.com - Dark chocolate terbuat dari biji kakao yang cukup tinggi. Hal itu yang membuat dark chocolate menjadi makanan dengan antioksidan yang tinggi.

Bukan hanya sebagai sumber antioksidan, dark chocolate juga mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh.

Selengkapnya, berikut enam manfaat dark chocolate untuk kesehatan.

Baca juga: Apa Itu Dark Chocolate? Cokelat Pahit Favorit Banyak Orang

1. Menurunkan tekanan darah

Dilansir dari Healthline, manfaat dark chocolate yang pertama adalah bisa meningkatkan aliran darah. Flavanol yang terkandung di dalam dark chocolate bisa merangsang lapisan arteri untuk menghasilkan nitric oxide (NO).

Nitric oxide memiliki peran untuk mengirim sinyal ke arteri agar lebih rileks. Hal itulah yang bisa membuat tekanan darah turun.

2. Mengurangi risiko penyakit jantung

Dark chocolate memiliki senyawa yang bisa menurunkan kadar kolesterol yang tersimpan di arteri sehingga bisa mengurangi risiko penyakit jantung.

Makan dark chocolate dua kali dalam satu minggu bisa menurunkan risiko penyakit jantung hingga 32 persen.

3. Melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari

Dark chocolate yang terbuat dari biji kakao, mengandung senyawa bioaktif yang bisa melindungan kulit dari kerusakan akibat sinar matahari.

Selain itu, senyawa tersebut juga bisa meningkatkan aliran darah ke kulit dan menghidrasi kulit.

Baca juga: Apa Itu Coklat Ganache? Coklat untuk Hiasan dan Isian Dessert

4. Meningkatkan fungsi otak

Biji kakao yang menjadi bahan utama dark chocolate bisa meningkatkan fungsi otak dan meningkatkan fungsi kognitif pada lansia.

Selain itu, kandungan zat stimulan seperti kafein juga bisa meningkatkan fungsi otak dalam jangka pendek.

5. Mengurangi kemerahan pada kulit

Dalam sebuah penelitian dalam laman Healthline, mengonsumsi dark chocolate selama 12 minggu secara rutin bisa menurunkan penyebab kemerahan pada kulit setelah terpapar sinar matahari.

6. Mengandung banyak nutrisi

Dalam 100 gram dark chocolate dengan kandungan 70-85 persen biji kakao, terdapat 11 gram serat dan 600 kalori.

Selain itu, dark chocolate juga mengandung zat besi, magnesium, dan fosfor. Tentu saja, nutrisi tersebut bermanfaat bagi tubuh.

Salah satunya untuk mengangkut oksigen dari paru-pari ke jaringan tubuh lainnya.

Baca juga: Cara Potong Cokelat Batangan dengan Cepat, Bekal Bikin Cookies Cokelat