Resep Kulit Ayam Crispy dengan 3 Langkah Mudah, Dijamin Kriuk!

KOMPAS.com - Kamu termasuk penggemar kulit ayam? Biar tidak perlu jajan di luar rumah, buat sendiri kulit ayam crispy dengan tiga langkah mudah.

Dilansir dari All Recipes, berikut cara membuat kulit ayam crispy yang gurih. Jadi camilan rebutan orang serumah.

Baca juga: 7 Tempat Makan Kulit Ayam di Jakarta, Renyahnya Bikin Ketagihan

Resep kulit ayam crispy

Bahan:

• 5 bagian kaki ayam, ambil kulitnya
• Minyak sayur secukupnya
• Garam secukupnya

Cara membuat:

Shutterstock/kariphoto ilustrasi kulit ayam goreng

1. Masukkan kulit ayam ke dalam panci besar. Tuang air secukupnya. Didihkan dan masak selama 10 menit. Kalau sudah matang, tiriskan dan pindahkan ke talenan.

2. Potong kulit ayam sesuai selera, bisa strip atau kotak. Taruh di atas loyang dan dinginkan dalam lemari es selama 8 jam.

3. Panaskan minyak dengan 175 derajat celsius. Masukkan segenggam kulit dalam minyak panas. Goreng selama lebih kurang 4 menit. Angkat dan tiriskan. Taburi dengan garam sebagai penambah rasa.

Baca juga: Resep Ayam Goreng Saus Vietnam, Ide Masak Makan Siang