KOMPAS.com - Masakan Indonesia memang tidak bisa jauh dari rasa pedas. Salah satu ide masak harian yang mudah dibuat dan nikmat adalah daging sapi masak kecap pedas.
Makanan ini paling cocok disajikan dengan sayur pendamping tumis seperti cap cay atau tumis buncis.
Berikut resep daging sapi masak kecap pedas untuk lauk makan keluarga.
Baca juga: Resep Tumis Genjer, Pakai Tauco Cianjur
Bahan:
Cara membuat daging sapi masak kecap pedas:
1. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit lalu ditumis, tambahkan daun salam dan laos, masak hingga harum.
Baca juga: Resep Cah Buncis dengan Daging Sapi Cincang Pedas
2. Masukkan daging yang sudah diiris masak hingga warna daging berubah, lalu tuang air secukupnya, kecap manis, pala, merica, dan garam. Aduk rata agar bumbu meresap ke dalam daging.
3. Masak hingga daging lunak, lalu jika sudah lunak tambahkan petai.
4. Daging sapi masak kecap pedas siap disajikan.
Baca juga: Resep Ca Pakcoy Bakso, Tumis Chinese Food buat Makan Malam
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.