KOMPAS.com – Penggemar kartun Doraemon pasti familier dengan penganan dorayaki. Camilan manis ini adalah makanan favorit Doraemon.
Baca juga: 6 Wagashi alias Dessert Khas Jepang, Ada Mochi dan Dorayaki
Biasanya dorayaki berupa dua pancake yang berisikan pasta kacang merah. Jika tak punya pasta kacang merah tak perlu khawatir, kamu juga bisa membuatnya dengan variasi lain contohnya dengan campuran cokelat Milo.
Berikut ini resep dorayaki Milo ala akun TikTok @neng__ayiee yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan
1. Aduk rata telur, gula, air dan madu. Bisa menggunakan whisk atau jika punya bisa juga menggunakan blender.
2. Setelah tercampur rata, masukkan tepung terigu, Milo, dan soda kue yang sudah diayak. Aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan margarin cair, aduk hingga rata dengan whisk.
4. Diamkan adonan selama 15 menit sambil ditutup kain bersih untuk fermentasi.
5. Lalu siapkan wajan anti lengket, sendokkan adonan menggunakan sendok sayur ke dalam wajan.
6. Tidak perlu menggunakan minyak pada wajan anti lengket. Masak hingga muncul gelembung pada permukaan adonan dorayaki.
7. Angkat dorayaki, biarkan dingin. Oleskan satu sisi dorayaki dengan selai cokelat atau kacang atau sesuai selera, tutup sisi dorayaki tersebut dengan dorayaki lainnya hingga mirip seperti burger.
8. Dorayaki pun siap dinikmati.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.