Cara Cairkan Madu yang Mengkristal dalam Botol

KOMPAS.com - Madu merupakan bahan makanan yang kadar airnya rendah. Dengan kondisi tersebut bakteri tidak dapat hidup dan berkembang di dalamnya.

Maka dari itu, madu termasuk bahan makanan yang awet dan tidak dapat rusak oleh bakteri.

Namun, yang menjadi masalah pada madu saat disimpan lama adalah warna madu akan menggelap dan mengkristal seiring waktu. 

Baca juga: 3 Tips Bedakan Madu Hutan Asli dengan Madu Oplosan

Namun jangan khawatir, pada kondisi tersebut, madu tetap aman dikonsumsi.

Baik dalam gelas maupun botol plastik, madu yang sudah mengkristal dapat dikembalikan ke bentuk cairan aslinya. 

Cara mengencerkan madu kembali ke konsistensi cairan biasa hanya membutuhkan wadah tahan panas dan air panas. Lalu lakukan langkah-langkah mengencerkan madu, dilansir dari Food Network berikut ini.

Baca juga: Cara Bikin Susu Kunyit Madu, Minuman Sehat di Pagi Hari

1. Pertama taruh botol madu (dengan tutupnya) dalam wadah tahan panas.

2. Tambahkan air panas (bukan mendidih) secukupnya ke dalam wadah hingga mencapai bagian atas madu di dalam botol.

3. Setelah air ditambahkan, buka tutupnya dan diamkan stoples hingga madu menghangat menjadi cairan, sekitar 15 menit.

4. Madu kembali mencair dan siap dikonsumsi.

Cara di atas dapat dilakukan kapan pun saat madu kembali mengkristal. Namun, pastikan tidak ada air di dalam botol.

Baca juga: Cara Membuat Lemon Madu Hangat, Lancarkan Pencernaan Usai Makan Besar